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… gestern war ich im Auwald und hab den ersten noch ganz jungen BĂ€rlauch mitgebracht. Besonders zart sind die BlĂ€ttchen gerade aber voller Geschmack! Köstlich! 💚

… gestern Abend hab ich die grĂ¶ĂŸte Menge gleich noch zu Pesto verarbeitet, nachher gibts aus den restlichen frischen BlĂ€ttchen feine BĂ€rlauchpfannkuchen mit FrischkĂ€se und Lachs – Rezept folgt – und morgen das Pesto zu frischen Nudeln.

💚💚💚

… noch viele Rezepte mehr findet ihr hier:

BĂ€rlauch-Pesto zu leckeren Nudeln

Scharfe BĂ€rlauch-Butter, vielleicht zum Grillen

Leckeres BĂ€rlauch-Risotto

Wunderbare BĂ€rlauch-Ravioli

Feine BĂ€rlauch-Gnocchi

WĂŒrzige BĂ€rlauch-Polenta

Leichte Lachsrolle mit BĂ€rlauch

BĂ€rlauch-Kruste fĂŒr Fleisch oder Fisch

BĂ€rlauchcremesuppe

BĂ€rlauch-Pfannkuchen mit Lachs und Meerrettichcreme

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Kommentare zu: "💚 Endlich ist wieder BĂ€rlauchzeit 💚 … meine (stetig wachsende) Rezeptsammlung đŸ’š" (7)

  1. … ich bin ein absolutes BĂ€rlauchmonster … Danke dafĂŒr đŸ§Ÿâ€â™‚ïž

    • Sehr gern! Gestern gabs BĂ€rlauchpfannkuchen und heute breite Bandnudeln und frisches BĂ€rlauchpesto … komm rum!

  2. ausruhen, erholen, Kraft sammeln fĂŒr die neue Woche, das wĂŒnsche ich dir

  3. Habe auch schon gesammelt.. in diesem Jahr wĂ€chst hier sehr viel ..gut das du viele Ideen zur Verarbeitung lieferst 😉

  4. ich möchte dich ja nicht Àrgern, aber diese Woche endet mit einer Zeitumstellung, das macht mich traurig

  5. Auch ich liebe BĂ€rlauch! Das sind tolle Rezeptideen. Ich habe letztens experimentiert und Portobellopilze Caprese Style mit BĂ€rlauchpesto gemacht! Sehr lecker 😉😁

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