💜🍋 Whipped Frozen Lemonade … alkoholfrei, cremig & super erfrischend 🥥💜

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Whipped Frozen Lemonade
4 Gläser

120 g Zucker
1 sehr große Bio-Zitrone  
250 g Kokosmilch  
600 g Eiswürfel  

Zucker mit 50 g Wasser in den Mixtopf geben, 3 min / 100 Grad / Stufe 1 kochen. Zitronenabrieb dazugeben und 3 min / Varoma / Stufe 1 / ohne den kleinen Deckel kochen. Den Sirup in ein Gefäß gießen und mindestens 1 h ziehen lassen.

Kokosmilch, Sirup, Eiswürfel und den Saft der Zitrone (ca. 120 g) in den Mixtopf geben und 30 sec / Stufe 10 pürieren, auf 4 Gläser verteilen und mit einer Zitronenscheibe garniert sofort servieren.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

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🍹🥭 Mango-Mojito … sommerlich fruchtig 🥭🍹

Mango-Mojito
4 Gläser

1 reife Mango
2 Limetten
2 EL Zucker, weiß
100 g Wasser
1/2 Bund Minze
Weißer Rum, je Glas 6 cl
4 TL Zucker, braun

Zucker und Wasser in den Mixtopf geben und 5 min / 100 Grad / Stufe 1 OHNE Meßbecher kochen. Mangofruchtfleisch zum Sirup in den Mixtopf geben, 30 sec / Stufe 8 pürieren und alles in einem Gefrierbeutel flach für 3 h oder länger ober über Nacht einfrieren.

Limetten achteln und je 1/2 Limette, 5 Minzblättchen und 1 TL braunen Zucker in ein Cocktailglas geben und mit einem Stößel zerdrücken.

Den gefrorenen Mangosirup in Stücke brechen, in den Mixtopf geben und 5 sec / Stufe 8 zerkleinern, auf die Gläser verteilen und mit 6 cl Rum je Glas begießen.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

Wem der Cocktail zu stark ist, kann mit Crusheis oder Sodawasser auffüllen.

 

 

💐🍾 HAPPY BIRTHDAY KLEINER BLOG! … lass uns mit einem leckeren Mangolini anstoßen! 🍹💐

Herzlichen Glückwunsch zu deinem 6. Geburtstag mein lieber Kochblog! Groß biste geworden, noch immer schön bunt und besonders stolz bin ich auf dich, da du in den letzten anderthalb Jahren fast vollständig vegetarisch geworden bist.

Mittlerweile haben hier über 2,3 Mio. Besucher in knapp 1.300 Rezepten gestöbert … und deshalb geht ein dickes Danke an euch, liebe Blogbesucher, dass ihr hier seid und meinen Blog immer wieder besucht. 

Ich stoße mit euch an mit einem leckeren Mangolini, meiner Lieblingsvariante des bekannten Cocktails Bellini. 🍹

🍹 It´s Cocktailtime 🍹 Maracuja43 🍹 … sahnig, fruchtig & mit Schuss 😋😊

Maracuja43
2 Gläser

300 g Milch, 3,8 % Fett
200 g Maracuja-Nektar
100 g Licor43
Eiswürfel

Milch und Licor43 in den Mixtopf geben und 10 sec / Stufe 4 verrühren.

In 2 Cocktailgläser je 3-4 Eiswürfel geben, die Milchmischung ohne den Milchschaum eingießen und einen Stohhalm in das Glas stellen. Den Maracuja-Nektar langsam am Strohhalm entlang ins Glas laufen lassen. Den Cocktail mit dem Milchschaum krönen.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!

Noch mehr Cocktails – auch alkoholfreie – findet ihr hier. 🍸😊

COCKTAILTIME ☀️🍑🍹 Sonnengelber Bellini 🍹🍑☀️ … fix gemacht & superlecker 🍑☀️😊

Bellini
2 Gläser

200 g Pfirsich, ohne Haut, in Stücken tiefgekühlt (alternativ Nektarine oder Aprikose)
1/2 Flasche Prosecco oder Sekt
1 EL Zucker
1 EL Limetten- oder Zitronensaft

Die Pfirsichstücke 10 min antauen, mit Zucker und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 10 sec / Stufe 10 mixen. Vom Rand nach unten schieben, 100 g Prosecco aufgießen und 3 sec / Stufe 4 mischen. Den restlichen Prosecco vorsichtig aufgießen und 3 sec / Stufe 3 mischen.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!

P.S. Probiert doch mal Mangolini! ☀️😊🍹

☀️🍹 Lillet-Slush-Cocktail 🍹☀️ … superlecker und erfrischend mit ein wenig Alkohol 😉 – genau richtig bei diesem schönen Sommerwetter ☀️

Schwülheiß ist’s! Dann gibts heute einen erfrischenden Slush-Cocktail aus Lillet und Himbeeren … viel mehr braucht es dafür nicht. 😊🍹☀️ Richtig lecker und erfrischend! Prost! 

Zum Rezept geht’s hier.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen! 

Lillet ist ein Aperitif aus Wein und Fruchtlikör. 

💛 Mango-Hugo-Slush-Cocktail 💛 … lecker frisch & fruchtig mit Schwipps 💛

Mango-Hugo-Slush-Cocktail
1 Portion

100 g Mango, gefroren (ich hatte eine Mischung aus Mango, Ananas und Papaya)
80 g Eiswürfel
100 g Mango-Hugo-Mixgetränk
20 g Agavendicksaft, Ahronsirup oder brauner Zucker

Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 6 sec / Stufe 8 aufschäumen und in ein Glas geben. Fertig! Ein wunderbar erfrischender Sommercocktail!

Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!

Noch mehr solcher erfrischender Slush-Cocktail-Rezepte, wie z.B. meinen Lieblings-Lillet-Slush-Cocktail gibts hier. Und für die Kids gibt es Slush-Eis ohne Alkohol.

💗 Lillet-Slush-Cocktail 💗 … superfix gemacht und genau das Richtige für einen heißen Sommerabend ☀️ – lecker auch mit Wein und verschiedenen Früchten

Lillet-Slush-Cocktail
1 Glas

100 g Himbeeren, gefroren
80 g Eiswürfel
100 g Lillet-Mixgetränk
20 g Agavendicksaft, Ahronsirup oder brauner Zucker

Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 6 sec / Stufe 8 aufschäumen und in ein Glas geben. Fertig! Ein wunderbar erfrischender Sommercocktail!

Sehr leckere Varianten:

Wein-Slush-Cocktail Erdbeere
100 g Erdbeeren, gefroren
80 g Eiswürfel
100 g Roséwein
20 g Agavendicksaft, Ahronsirup oder brauner Zucker

Wein-Slush-Cocktail Mango
100 g Mango, gefroren
80 g Eiswürfel
100 g Weißwein
20 g Agavendicksaft, Ahronsirup oder brauner Zucker
1 Spritzer Zitronensaft

Wein-Slush-Cocktail Heidelbeere
100 g Heidelbeeren, gefroren
100 g Rotwein
80 g Eiswürfel
20 g Rohrzucker

Alle Zutaten je Sorte in den Mixtopf geben, 5 sec / Stufe 8 aufschäumen und in Gläser gießen. Fertig! Ein wunderbar erfrischender Sommercocktail!

Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!

 

… und die Kinder bekommen natürlich auch ein Slush … alkoholfrei! 🙂

Heute ist Cocktailtime – aber alkoholfrei: 🍹 Virgin Mojito 🍹 … nicht nur für Teenies 😊

Virgin Mojito
2 Gläser

300 g Ginger Ale
2 Limetten
6 Minzeblättchen
2 TL braunen Zucker
200 g Eiswürfel

Eiswürfel in den Mixtopf geben, 4 sec / Stufe 6 zerkleinern und auf die Gläser verteilen.

Limetten achteln, Minzblätter grob zerpflücken. Limetten, Minzblätter und je 1 TL braunen Zucker in die Gläser geben, gut zerquetschen, damit der Saft austritt und mit Ginger Ale übergießen. Mit einer Limettenscheibe dekorieren.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!

Erwachsene geben auch gerne einen doppelten Rum dazu.

Heute ist Cocktailtime – aber alkoholfrei: 🍹 Virgin Raspberry Dream 🍹 Erdbeercocktail 🍹 … nicht nur für die Teenies ;-)

Raspberry Dream
4 Gläser

200 g Erdbeeren
1 Banane
200 g Ananassaft
100 g Orangensaft
1 Limette, Saft
40 g Johannisbeersaft
2 TL brauner Zucker
200 g Eiswürfel

Eiswürfel in den Mixtopf geben 4 sec / Stufe 6 zerkleinern und auf die Gläser verteilen.
Den Johannisbeersaft über das gecushte Eis geben.

Erdbeeren und Banane in den Mixtopf geben und 20 sec / Stufe 8 pürieren. Alle restlichen Zutaten hinzufügen und 30 sec / Stufe 6 mischen. Über das Crusheis geben und servieren. Schmeckt superfruchtig und lecker.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Prost!

Rein aus Forschungszwecken habe ich für mich vor dem letzten Rühren 4 cl Rum dazugegeben. Kann ich sehr empfehlen … für Erwachsene! 😉