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Archiv für die Kategorie ‘Eis’

💖🍫 NICECREAM Schokotraum 🍫💖 … cremig schokoladig 😊

NICECREAM Schokotraum
3 Portionen

3 sehr reife Bananen, in Scheiben tiefgefroren
3 EL Milch
25 g Zartbitter-Schokolade in kleinen Stücken
1 EL Honig
1/2 TL Backkakao

Alle Zutaten – Bananenscheiben 20 min angetaut – in den Mixtopf geben und mit Hilfe des Spatels 30 sec / Stufe 8 zerkleinern.

Fertig ist ein cremiges schokoladiges Eis.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

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💖 FROZEN JOGHURT HIMBEER 💖 … fruchtig-frisch und genial einfach gemacht!!! 😊

Frozen Joghurt Himbeer
4 Portionen

300 g Griechischer Joghurt
250 g Himbeeren (gerne TK)
2 EL Honig oder Agavendicksaft

150 g Joghurt in einen Gefrierbeutel geben und zu einer flachen Platte gedrückt 2 Stunden einfrieren. Himbeeren, sofern frisch, ebenfalls einfrieren.

Die gefrorenen Himbeeren in den Mixtopf geben und 5 sec / Stufe 8 zerkleinern. Den gefrorenen Joghurt in Stücke brechen, dazugeben und nochmal 5 sec / Stufe 8 zerkleinern. Restlichen frischen Joghurt und Honig hinzufügen und 30 sec / Stufe 4 pürieren. Fertig!

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

Tipp: Puderzucker statt Honig geht natürlich auch. Holunderblütensirup statt Honig schmeckt auch sehr lecker!

Hier geht´s zu einem Rezept für einfachen FROZEN JOGHURT NATUR … superlecker! mit einer feinen Erdbeersauce. Oder Ihr probiert hier mal Holunderblüten-Frozen Joghurt. Mmmhhh!!!

💛 NICEcream MangoTango 💛 … sonnengelb & fein ☀️ … ohne extra Zucker & Fett 💛 VEGAN

NICEcream MangoTango
3 Portionen

3 sehr reife Bananen, in Scheiben tiefgefroren
100 g Mango in Stücken, tiefgefroren
1/2 TL Kurkuma
1 EL Limettensaft

Alle Zutaten – Bananenscheiben und Mangostücke 20 min angetaut – in den Mixtopf geben und mit Hilfe des Spatels 30 sec / Stufe 8 zerkleinern. Fertig ist ein cremiges erfrischendes sonnengelbes Eis.

🍧 NICEcream – Grundrezept & Himbeer-Joghurt-NICEcream 💖 … cremiges „Eis“ ohne extra Zucker oder Fett

NICEcream
3 Portionen (je Portion rechnet man 1 Banane)

3 sehr reife Bananen (Schale bereits mit braunen Punkten)

Die Bananen schälen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in einem Gefrierbeutel 5 Stunden oder über Nacht einfrieren.

Die Bananenscheiben 10 min antauen lassen, in den Mixtopf geben und mit Hilfe des Spatels 20 sec / Stufe 8 zerkleinern. Fertig ist ein cremiges erfrischendes Bananen-Eis.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

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Himbeer-Joghurt-NICEcream

3 Bananen, in Scheiben tiefgefroren, 20 min angetaut
125 g gefrorene Himbeeren
2 EL Naturjoghurt

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und mit Hilfe des Spatels 30 sec / Stufe 8 zerkleinern. Fertig ist ein cremiges erfrischendes Himbeer-Bananen-Eis.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

🍧 Yogurette-Joghurt-Eis 🍧 … mit Eismaschine oder ohne … mmmhhhhhh ☀️💗🍧

Yogurette-Joghurt-Eis
ca. 1.000 g

400 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
300 g Vollmilchjoghurt (3,5 %)
60 g Zucker
50 g heißes Wasser
2 EL Limettensaft
8 Riegel Yoghurette Yoghurt Sensation, aus dem Kühlschrank

Zucker, Wasser und Limettensaft in den Mixtopf geben und den Zucker 2 min / 90 Grad / Stufe 2 auflösen. Joghurt hinzufügen und 20 sec / Stufe 4 rühren.

Die Masse in eine flaches Gefäß geben und in den Tiefkühler stellen. Alle halbe Stunde gut durchrühren. Nach 3 bis 4 Stunden hat man ein leckeres Eis.

Die Yogurette-Riegel in Stücke in den Mixtopf geben und 5 sec / Stufe 8 zerkleinern, das Eis hinzufügen, 20 sec / Stufe 4 mischen und die Masse nochmals 1 h einfrieren.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

Hat man eine Eismaschine: Die Masse in eine Eismaschine geben und ca. 45 min rühren. Zum Schluss die Yogurette-Brösel noch 2 min unterrühren.

🍧 FROZEN BUTTERMILK EIS 🍧 … einfach & sooooo lecker bei diesen Temperaturen ☀️💗🍧

Frozen Buttermilk

500 g Buttermilch
150 g Sahne
60 g Zucker
1 TL Vanillezucker
1/2 Bio-Zitrone, Schale und Saft

Alle Zutaten in dem Mixtopf geben und 1 min / Stufe 4 vermischen – nimmt man Puderzucker, reicht es aus nur 10 sec zu rühren.

In eine Eismaschine füllen und – je nach Eismaschine laufen lassen. Bei mir dauerte es 30 min bis ein cremiges fruchtig-frisches Eis fertig war.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

Tipp: Wer keine Eismaschine hat, füllt die Masse in eine flache Schale, stellt diese in den Tiefkühler und rührt alle 30 min einmal kräftig um. Nach 4 Stunden ist das Eis fertig.

🍧☀️ Cremiges Mango-Kokos-Eis … nur 3 Zutaten und sooooo fein! ☀️🍧

30 Grad sollen es diese Woche wieder werden … wunderbar! ☀️
Ich friere mir schon mal eine Mango in kleinen Stückchen ein. Morgen gibts dann:

Cremiges Mango-Kokos-Eis … herrlich erfrischend und lecker! Zum Rezept gehts hier

Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!

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