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Archiv für die Kategorie ‘Alkoholische Getränke’

👋🏻 Ich bin dann mal (kurz) weg! 👋🏻

one photo a day

… vor einem Jahr habe ich mir eine kleine Auszeit genommen und bin mit wunderbaren Menschen in 7 Tagen 150 km auf dem Jakobsweg gepilgert; mein Pilgertagebuch kann manhiernachlesen.Ein unvergessliches, mutmachendes und für mich – im Umgang mit meiner überstandenen Krebserkrankung – unendlich wichtiges Erlebnis. Dieses Jahr wollte ich etwas Neues wagen – ganz nach Pippilotta Viktualia Rollgardina Pfefferminz Efraimstochter Langstrumpfs Motto:

Ich, die ich für mein Leben gerne koche, backe, gesundes und mit Liebe gekochtes Essen genieße, gehe die nächsten 7 Tage Fastenwandern. 1 Woche keine feste Nahrung, nur Wasser, Tee, Gemüsebrühe und dabei noch jeden Tag 3 bis 4 Stunden durchs liebliche Allgäu wandern. Also ich bin gespannt (, hab ein wenig Schiss 😉) und berichte euch danach. Seit vorgestern verzichte ich schon mal auf meinen geliebten Kaffee, Alkohol trinke ich sowieso kaum und habe zur Vorbereitung nur noch Obst, Reis und Pellkartoffeln mit geschmortem…

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Süßes für närrische Tage 🎉🎉🎉 … Berliner 🎉 Amis 🎉 Küchle 🎉 Mini-Donuts 🎉🎉🎉 Viel Spaß bei Karneval, Fasching oder Fasnet! 🎉 🎉🎉

… wieder mal ist´s soweit:🎉🎉🎉 Fasching 🎉🎉🎉 Fasnacht 🎉🎉🎉 Karneval 🎉🎉🎉 Viel Spaß beim Feiern! 🎉🎉🎉

Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken!

Nun sind sie da, die närrischen Tage! 😊🎉😎🎊👻🍾🤖💃🏼

Meine Empfehlung:

Mini-Amerikaner

Mini-Berliner

Schweizer Fasnetsküchle

Fluffige Mini-Quark-Donuts aus dem Backofen

Viel Spaß beim Ausprobieren, Feiern und Genießen!

🎉🎉🎉 Allaf 🎉🎉🎉 Helau 🎉🎉🎉 Narri Narro 🎉🎉🎉

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🌈 REGENBOGEN- GLITZER- SHOTS 🌈 … mit wenig Aufwand ein Klasse-Effekt 🌈 – ideal für uns Mädels! 🌈

Schon ne ganze Weile schwirrt ein Filmchen mit Glitzer-Shots durchs Netz. Also hab ich das schnell mal nachgemacht und es funktioniert ohne viel Aufwand ganz einfach: 

🌈 Regenbogen-Glitzer-Shots 🌈

1 Tüte Skittles, z. B. Wild Berry
1 Flasche Wodka
Glitzersilber, z.B. Dekoback Glitzerstaub

Die Skittles nach Farben sortieren und jeweils eine Farbe (ca. 40 g) in einem Gefäß mit 200 g Wodka übergießen, verschließen und ca. 12 Stunden stehen lassen. Ab und zu mal schütteln. 

Wenn sich alle aufgelöst haben, durch ein feines Haarsieb abseihen, in eine kleine Flasche geben und eine Messerspitze Silberglitzer hinzufügen, schütteln und fertig ist ein toller 🌈 Regenbogen-Glitzer-Shot. 

Die Shots schmecken fruchtig und glitzern toll … ideal für die Mädels-Party! Auch gerne mit Prosecco aufgießen! 

Viel Spaß, beim Herstellen, Probieren & bei der 🌈 Rainbow-Glitter-Party 🌈!

Hier mein kleines Filmchen. So glitzerts in Zeitlupe. 🌈😊👍🌈

💗 Lillet-Slush-Cocktail 💗 … superfix gemacht und genau das Richtige für einen heißen Sommerabend ☀️ – lecker auch mit Wein und verschiedenen Früchten


Lillet-Slush-Cocktail
1 Glas

100 g Himbeeren, gefroren
80 g Eiswürfel
100 g Lillet-Mixgetränk
20 g Agavendicksaft, Ahronsirup oder brauner Zucker

Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 6 sec / Stufe 8 aufschäumen und in ein Glas geben. Fertig! Ein wunderbar erfrischender Sommercocktail!

Sehr leckere Varianten:

Wein-Slush-Cocktail Erdbeere
100 g Erdbeeren, gefroren
80 g Eiswürfel
100 g Roséwein
20 g Agavendicksaft, Ahronsirup oder brauner Zucker

Wein-Slush-Cocktail Mango
100 g Mango, gefroren
80 g Eiswürfel
100 g Weißwein
20 g Agavendicksaft, Ahronsirup oder brauner Zucker
1 Spritzer Zitronensaft

Wein-Slush-Cocktail Heidelbeere
100 g Heidelbeeren, gefroren
100 g Rotwein
80 g Eiswürfel
20 g Rohrzucker

Alle Zutaten je Sorte in den Mixtopf geben, 5 sec / Stufe 8 aufschäumen und in Gläser gießen. Fertig! Ein wunderbar erfrischender Sommercocktail!

Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!

 

… und die Kinder bekommen natürlich auch ein Slush … alkoholfrei! 🙂

Sonnige Grüße aus der Wärme! ☀️😄


Herzliche Grüße aus dem sonnigen La Palma. Nach 11 Tagen in der sommerlichen Wärme geht es in ein paar Stunden nun leider wieder zurück in die kalte Heimat. 😁

Das Foto zeigt die leckere palmerische Spezialität „BARRAQUITO“: gesüßte Kondensmilch, Rum, Espresso, ein Stück Zitronenschale, Sahne und eine Prise Zimt kommen Schicht für Schicht übereinander. Ein Genuss, den ich bestimmt daheim mal wieder zubereiten werde! 

Hasta Luego La Palma! 🌴☀️😄

☀️🍸 Boah, wie lecker: 🍸 Frozen Mango Margarita  🍸☀️ … genau richtige für eine Hot Summer Night … Cheers! 🍸☀️



Frozen Mango Margarita
2 Portionen

reife Mango, Fruchtfleisch davon
1 Limetten, Saft davon
20 g brauner Zucker
20 g
Orangenlikör (Contreau) oder Orangensaft
80 g 
Tequila
200 g Crushed Ice

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 sec / Stufe 8 mixen. Fertig! Cheers! 🍸

In Gläser füllen und mit einem dicken Strohhalm, einem Stück Limette oder einem Basilikum- oder Minzblättchen dekorieren.

Der perfekte Sommergenuss! Viel Spaß beim Ausprobieren und Prosit!

 

 

🐔 *** Eierlikör aus ganzen Eiern *** 🐔 … schnell gemacht und ohne Eiweißreste! (+Varianten) 😊

Eierlikör aus ganzen Eiern
1 Flasche á 0,75 l

350 g Doppelkorn oder weiß Rum (mit Rum wird es milder)
4 Eier, superfrisch!
180 g Zucker
2 EL Vanillezucker
150 g Sahne

Eier und Zucker in den Mixtopf geben und 6 min / 70 Grad / Stufe 4 rühren. Alkohol und Sahne dazugeben und nochmals 3 min / 70 Grad / Stufe 4 rühren. Heiß in Flaschen füllen und verschließen.

Einfacher gehts nicht! Gut gekühlt schmeckt der Eierlikör am besten. Oder wie hier über einem Stück leckerer Kirsch-Nuss-Torte, Mmmmhhhh!
Viel Spaß beim Ausprobieren, Verschenken und Genießen!

Tipp: Den Eierlikör im Kühlschrank aufbewahren, dort ist er ca. 4 Monate lang haltbar.

Varianten:
Minzlikör: in der letzten Minute 15 Täfelchen After Eight durch die Deckelöffnung hinzüfügen.

Mokkalikör: in der letzten Minute 2 EL Löslichen Kaffee durch die Deckelöffnung hinzufügen.

Schokolikör: in der letzten Minute 3 EL Nutella durch die Deckelöffnung hinzufügen.

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