Ofentortellini mit Spinat-Gorgonzola-Sauce
4 Portionen
500g Tortellini aus der Kühltheke
250 g Wasser
150 g Sahne
200 g Gorgonzola in Stücken
60 g Parmesan, gerieben
150 g TK Blattspinat, aufgetaut
1 EL Gemüsebrühpaste oder 1 Brühwürfel
1/2 TL Salz
2 Prisen Pfeffer
Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Tortellini in eine Auflaufform geben, Spinat und Gorgorzolastücke dazwischen verteilen. Sahne, Wasser, Parmesan, Gemüsebrühpaste, Salz und Pfeffer gut vermischen und über die Tortellini gießen.
Die abgedeckte Auflaufform auf mittlerer Schiene 30 min garen.
Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!
Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken! 
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