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Beiträge mit Schlagwort ‘schokolade’

🍫 *** Kuvertüre schmelzen *** 🍫 … schnell und einfach 👍

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Kuvertüre schmelzen

200 g Kuvertüre in Stücken in den Mixtopf geben, 10 sec / Stufe 10 zerkleinern, in einen Gefrierbeutel umfüllen und in der Mikrowelle 2 x 50 sec / 600 Watt schmelzen lassen. Zwischendurch durchkneten.

Fertig!

Von dem Gefrierbeutel kann man dann eine ganz kleine Spitze abschneiden und so ganz einfach und sauber dekorieren.

Wenn Kuvertüre übrig bleibt:
Diese im Beutel belassen, flachsteichen und den Beutel mit 2 Beutelklammern verschließen. Beim nächsten Gebrauch die Kuvertüre wie oben beschrieben in der Mikrowelle schmelzen.

Einfach, sauber und wiederverwendbar!

🍫 Yammi: Der schnellste und schokoladigste *** Schoko-Milchshake *** 🍫

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Schokoladen-Milchshake
1 Glas

150 g Milch
2 Kugeln Vanilleeis
2 EL Schoko-Getränkepulver

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 min / Stufe 10 mischen.
Fertig!

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

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12.September ist:
http://www.kleiner-kalender.de/event/tag-des-schokoladen-milchshakes/54484.html
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MINI-GUGL-FIEBER!!! Heute: Eine süße Sünde: *** 💋 Brownie-Mini-Gugl 💋 ***

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Brownie-Mini-Gugl
24 Stück

70 g dunkle Schokolade
70 g Zucker
60 g Butter
45g Mehl
1 Ei
1/4 ausgekratzte Vanilleschote

Den Backofen auf 175 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen.

Die Schokolade in Stücke brechen und in den Mixtopf geben, 10 sec / Stufe 8 mahlen und dann 1 min / 50 Grad / Stufe 1 schmelzen. Die Butter in Stücken dazugeben und nochmals 1 min / 50 Grad / Stufe 1 schmelzen.

Die restlichen Zutaten zugeben und 15 sec / Stufe 3 vermischen.

Nun die gefetteten

ich fette immer mit selbstgemachtem Backtrennmittel:
https://antjemauch.wordpress.com/2014/05/20/hier-klebt-nix-mehr-an-backtrennmittel/

Mini-Gugl-Förmchen füllen, dazu gebe ich den Teig in einen Gefrierbeutel und spritze ihn in die Förmchen.

Auf der mittleren Schiene 12 min backen und in der Form auskühlen lassen, herausstürzen und GENIEßEN!

Eine süße Sünde zu Kaffee oder Tee, gerne noch mit einer extra Schicht Schokolade überzogen oder einem Klecks gesüßter Creme Fraiche.

Mmmmmhhhhh!

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