☀️🍹 Mangolini 🍹☀️ der etwas andere Bellini! 🍹☀️

Mangolini
2 Gläser

200 g Mango, tiefgekühlt (gekauft ist ok., ganz reife Mango eingefroren ist besser!)
1/2 Flasche Sekt
1 EL Zucker
1 EL Zitronensaft

Die Mangowürfel leicht antauen, mit Zucker und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 10 sec / Stufe 10 mixen. Vom Rand nach unten schieben, 100 g Sekt aufgießen und 3 sec / Stufe 4 mischen. Den restlichen Sekt vorsichtig aufgießen und 3 sec / Stufe 3 mischen.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!

http://de.wikipedia.org/wiki/Mango

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Mango ist gesund! 😉 *** Mangolikör ***

Mangolikör

2 Dosen Mango (leicht gezuckert a 425 g)
200 g Zucker
500 g Doppelkorn

Mango mit Flüssigkeit in den Mixtopf geben und 30 sec / Stufe 10 pürieren.
Zucker zugeben und 8 min / 100 Grad / Stufe 3 kochen.
Dann 1 min / 90 Grad / Stufe 3 einstellen und dabei den Doppelkorn langsam auf geschlossenen Deckel geben. Er läuft dann in den Mixtopf hinein.
Likör noch heiß in Glasflaschen füllen und abkühlen lassen.

Man kann das Rezept auch mit der Hälfte der Zutaten herstellen.

Schmeckt pur oder mit Prosecco oder Sekt aufgefüllt sehr lecker!