Weil mir Kochen Spaß macht! *********************************************************** Besuche doch auch meinen Fotoblog ONE PHOTO A DAY: http://goo.gl/iHFTNK

Beiträge mit Schlagwort ‘himbeere’

Mini-Gugl-Fieber!!! Heute: 💗 Fruchtige rosa *** Himbeer-Frischkäse ***💗

20140722-122522-44722772.jpg

20140722-122544-44744043.jpg

20140722-122649-44809853.jpg

Himbeer-Frischkäse-Mini-Gugl
30 Stück

120 g Himbeeren
100 g Frischkäse
30 g Buttermilch
70 g Mehl
1 gehäufter TL Stärke
1 Ei
1 EL Puderzucker
1/2 TL Backpulver
1 Spritzer Zitronensaft

Den Backofen auf 180 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen.

80 g Himbeeren in den Mixtopf geben (den Rest zum Dekorieren beiseite stellen), 5 sec / Stufe 8 pürieren und durch ein Sieb streichen. Den Mixtopf kurz spülen, so dass keine Kerne mehr enthalten sind. Alle Zutaten und das Himbeerpüree in den Mixtopf geben und 30 sec / Stufe 3 zu einem Teig verarbeiten.

Die Masse in einen Spritzbeutel geben und in die am besten mit Backtrennmittel

https://antjemauch.wordpress.com/2014/05/20/hier-klebt-nix-mehr-an-backtrennmittel/

gefetteten Mini-Gugl-Förmchen spritzen, die Förmchen dabei zu 2/3 füllen. Die Mini-Gugl auf der mittleren Schiene ca. 12 min backen, auskühlen lassen und aus der Form stürzen.

Nach Belieben, z.B mit weißer Kuvertüre, den restlichen frischen Himbeeren und Streudeko dekorieren.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

http://de.m.wikipedia.org/wiki/Himbeere

Schlagwörter-Wolke

%d Bloggern gefällt das: