Ruck-Zuck 🍌🍨 *** Bananen-Eis *** 🍨🍌 – Vor den Schlemmertagen noch schnell eine figurfreundliche Resteverwertung in nicht mal 1 Minute 😉
Bananen-Eis
4 Portionen
2 reife Bananen
150 g Joghurt
30 g Honig oder Agavendicksaft
Am Vortag: Die Bananen in Stücken einfrieren.
Gefrorene Banane in Stücken in den Mixtopf geben und 10 sec / Stufe 8 zerkleinern.
Joghurt und Honig zugeben und 20 sec / Stufe 4 cremig schlagen, die Masse vom Rand nach unten schieben, einmal mit dem Spatel durchrühren und nochmals 20 sec / Stufe 4 schlagen … fertig!
Ein superschnelles und cremiges Eis ohne Zucker und Sahne, prima zur Resteverwertung überreifer Bananen geeignet! 👍
Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!
Tipp:
Das Eis schmeckt wunderbar cremig, wenn man es sofort nach Herstellung isst. Will man Kugeln formen, sollte das Eis nach Zubereitung nochmals ca. 30 min in den Tiefkühler.