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Beiträge mit Schlagwort ‘apfelmarmelade’

Der Advent kommt schneller als man denkt! 😉 🎄🍎  Duftet und schmeckt nach Weihnachten *** Bratapfelmarmelade *** … zimtig lecker 🍎🎄



Bratapfelmarmelade
5 Gläser á 230 ml

800 g säuerliche Äpfel, geviertelt und entkernt (wer mag, kann sie auch schälen, ist aber nicht nötig)
400 g Gelierzucker 2:1
70 g Rosinen/Sultaninen (wer keine mag, lässt sie weg)
1 gestrichener EL Lebkuchengewürz

Äpfel und Gelierzucker in den Mixtopf geben und mit Hilfe des Spatels 8 sec / Stufe 5 zerkleinern. Alle restlichen Zutaten hinzufügen und 12 min / 100 Grad / Stufe 2 kochen. Jedenfalls sollte die Marmelade nach Erreichen der 100 Grad 4 min sprudelnd kochen. In Schraubgläser füllen und kopfüber auskühlen lassen.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

Tipp: Die Marmelade ist auch ein tolles Mitbringsel zum Adventskaffee oder kleines Weihnachtsgeschenk.

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🍏🍎 * Apfelgelee mit Zimt *** 🍎🍏 – schmeckt ein bisschen nach Weihnachten 😉

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Apfelgelee

750 g Apfelsaft
500 g Gelierzucker 1:2
3 Zimtstangen

Die Zutaten in den Mixtopf geben und 12 min / 100 Grad / Stufe 2-3 kochen.

Gelierprobe machen: Einen Teelöffel fertig gekochtes Gelee auf einen kleinen Teller geben und wenn es nach 20 sec nicht vom gekippten Teller läuft, ist sie fertig, sonst noch einmal 2 min kochen.

Das Gelee durch ein Sieb in Schraubgläser füllen und kopfüber abkühlen lassen.

Das Gelee schmeckt lecker und ein bisschen nach Weihnachten! 😉
Tipp: So ein Glas ist auch ein prima Geschenk! 🎁

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

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