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Selleriesalat

1 Knolle Sellerie, ca. 800 g – 1 kg
200 g Schmand
2 EL Zitronensaft
½ TL Salz
2 EL Öl
½ TL Salz
2 Prisen Pfeffer
1 Prise Zucker

Den Sellerie schälen, in Stücken mit allen restlichen Zutaten in den Mixtopf geben, mit Hilfe des Spatels 7 sec / Stufe 5 raspeln, umfüllen und ca. 15 min oder länger ziehen lassen.

Viel Spaß beim Nachkochen und Guten Appetit!


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