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Archiv für 3. Juni 2021

💚 Käsecracker … fix gemacht, würzig & knusprig 💚

Käsecracker

1 Blech = 9 Cracker

50 g Parmesan

30 g Gruyére

1 EL Mehl

2 Prisen Cayennepfeffer

2 Prisen Oregano

2 Prisen Basilikum

2 Prisen Knoblauchpulver

Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.

Beide Käse in den Mixtopf geben und 3 sec / Stufe 8 reiben. Mehl und Gewürze hinzufügen, 3 sec / Stufe 6 mischen und die Käsemischung in 9 Häufchen – damit sie schön rund werden am besten einen Portionsring verwenden – mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und leicht flachdrücken. Die Cracker 5 – 6 min hell backen und komplett auskühlen lassen.

Bei den Gewürzen kann man gerne auch andere ausprobieren, z.B. eine Gewürzmischung italienische Kräuter.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

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