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Vegane Burgerbratlinge aus Kichererbse und Reis

200 g Kichererbsen (gegart)
80 g gekochter Reis
1 Karotte (muss nicht, macht die Bratlinge allerdings saftiger)
60 g WalnĂŒsse
1 EL Semmelbrösel
1 EL Tomatenmark
1 EL Öl
1 El Zwiebelgranulat
1 EL Paprikapulver, scharf
1 TL Chilipulver
1 TL Salz
3 Prisen Pfeffer
1 TL KrĂ€uter nach Wahl, z.B. Petersilie, Majoran, Oregano …

WalnĂŒsse in den Mixtopf geben, 2 sec / Stufe 5 zerkleinern und umfĂŒllen. Karotte in StĂŒcken in den Mixtopf geben und 5 sec / Stufe 5 hacken. Die gehackten WalnĂŒsse und Öl dazugeben und 3 min / Varoma / Stufe 1 anrösten. Kichererbsen, Reis und alle restlichen Zutaten dazugeben, 10 sec / Stufe 5 mischen und nochmals krĂ€ftig abschmecken.

Mit feuchten HĂ€nden Bratlinge formen und diese in mittelheißem Öl ausbraten. WĂ€lzt man die Bratlinge vorm Braten nochmals in Semmelbröseln, werden sie noch knuspriger.

Die Bratlinge schmecken sehr gut mit den ĂŒblichen „VerdĂ€chtigen“ als Burger in einem Brötchen aber auch z.B. zu Kartoffelbrei, GemĂŒse und Sauce oder kalt aufs Brot.

Viel Spaß beim ausprobieren und Guten Appetit!

Zum Rezept fĂŒr die leckeren, knusprigen SĂŒĂŸkartoffel-Pommes gehts hier.

Kommentare zu: "💚🍔 Vegane Burgerbratlinge aus Kichererbsen und Reis … einfach gut! đŸ”đŸ’š" (2)

  1. Will ich auch! Also wird demnÀchst nachgekocht, wenn Lieblingstochter zu Besuch kommt.
    Vegane GrĂŒĂŸe M.M.

  2. liebe Antje, sieht so toll aus, aber Fisch ist nicht so meins, hab einen gute Tag, Klaus

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