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Archiv für 12. September 2020

💗 Kokos-Oreo-Eis 💗 vegan … 2 Zutaten, fix fertig, schokoladig & cremig fein 💗

Kokos-Oreo-Eis
4 Portionen

1 Dose Kokosmilch, 400 ml
16 Oreo-Kekse

Die Kokosmilch in Eiswürfelbehältern einfrieren. Die Eiswürfel und 12 Oreo-Kekse in den Mixtopf geben und 1 min / Stufe 8 pürieren, ist das Ergebnis zu „pulverartig“, 2 EL flüssige Kokosmilch hinzufügen und nochmals kurz weiter pürieren.

Alles nochmals in einer geschlossenen Dose für 30’min einfrieren und fertig ist ein leckeres, schokoladiges und cremiges Eis. Die restlichen Kekse in Stücke brechen und als Deko benutzen.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

Die Idee für dieses leckere Eis stammt von einem meiner Lieblingsblogs „Kind of vegan„. Danke, liebe Miriam!!!

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