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Frischkäsesauce
4 Portionen

300 g Kräuterfrischkäse
50 – 100 g Wasser
1 Knoblauchzehe
2 EL √Ėl
2 Prisen Pfeffer
evtl. Kräutersalz zum Abschmecken

Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 sec / Stufe 5 zerkleinern, vom Rand nach unten schieben, √Ėl dazugeben und 3 min / VAROMA / Stufe 2 anschwitzen. 50 g Wasser f√ľr eine cremige Saucen (wer die Sauce fl√ľssiger mag, nimmt mehr Wasser), Frischk√§se und Pfeffer dazugeben und 3 min / 90 Grad / Stufe 2 k√∂cheln, evtl. mit Kr√§utersalz abschmecken.

Frisch gekochte Nudeln mit der Sauce und beliebig Parmesan oder anderem geriebenen Käse servieren.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

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