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Mango-Mojito
4 Gläser

1 reife Mango
2 Limetten
2 EL Zucker, weiß
100 g Wasser
1/2 Bund Minze
Weißer Rum, je Glas 6 cl
4 TL Zucker, braun

Zucker und Wasser in den Mixtopf geben und 5 min / 100 Grad / Stufe 1 OHNE Meßbecher kochen. Mangofruchtfleisch zum Sirup in den Mixtopf geben, 30 sec / Stufe 8 pürieren und alles in einem Gefrierbeutel flach für 3 h oder länger ober über Nacht einfrieren.

Limetten achteln und je 1/2 Limette, 5 Minzblättchen und 1 TL braunen Zucker in ein Cocktailglas geben und mit einem Stößel zerdrücken.

Den gefrorenen Mangosirup in Stücke brechen, in den Mixtopf geben und 5 sec / Stufe 8 zerkleinern, auf die Gläser verteilen und mit 6 cl Rum je Glas begießen.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

Wem der Cocktail zu stark ist, kann mit Crusheis oder Sodawasser auffüllen.

 

 

Kommentare zu: "🍹🥭 Mango-Mojito … sommerlich fruchtig ðŸ¥­ðŸ¹" (7)

  1. mache was Schönes an diesem Tag, Klaus

  2. Barkeeper, lass noch mal die Luft aus dem Glas 😉

  3. übrigens, sollte nicht jeder Tag auch Muttertag sein, was sagst du dazu, Klaus

  4. das hast du toll gemacht, hab eine gute Woche mit vielen schönen Momenten, Klaus

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