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K├╝rbiswaffeln
8 runde Herzwaffeln

250 g Mehl
250 g Hokkaido-K├╝rbis
3 Eier
80 g Butter
60 g Zucker
1 EL Vanillezucker
1/2 TL Backpulver
1 Prise Salz
200 g Milch
50 g Mineralwasser mit Kohlens├Ąure

K├╝rbis in St├╝cken in den Mixtopf geben, 5 sec / Stufe 6 zerkleinern und umf├╝llen.

Eier, Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in den Mixtopf geben und 1 min / Stufe 4 schaumig schlagen. K├╝rbis, Mehl, Milch und Mineralwasser dazugeben und 30 sec / Stufe 4 unterr├╝hren.

In einem hei├čen und leicht gefetteten Waffeleisen knusprige Waffeln ausbacken und mit Puderzucker oder Apfelmus servieren.

Viel Spa├č beim Ausprobieren und Guten Appetit!

Tipp: Die Waffeln schmecken als d├╝nne Herzwaffeln am besten. Der Teig ist f├╝r dicke Belgische Waffeln eher nicht geeignet.

Kommentare zu: "­čžç K├╝rbiswaffeln … lecker & knusprig ­čžç" (3)

  1. was ich noch sagen wollte, mein Wunsch w├Ąre erstmal weiter sehr vorsichtig bleiben, Klaus

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