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Gl├╝ckskekse, Eiswaffeln, Waffelr├Âllchen

180 g Mehl
130 g Wasser
100 g Zucker
60 g Butter
1 Ei
1 EL Vanillezucker
1 Prise Salz

Die Butter in den Mixtopf geben und 2 min / 90 Grad schmelzen. Alle restlichen Zutaten hinzuf├╝gen und 20 sec / St. 4 verr├╝hren.

Den Teig 1 h im K├╝hlschrank ruhen lassen und im hei├čen, leicht gefetteten Eiswaffeleisen.

Nach dem Backen sofort in die gew├╝nschte Form bringen und abk├╝hlen lassen.

F├╝r Gl├╝ckskekse nur einen TL Teig in die Mitte des Eisens geben und backen. Den gebackenen Kreis entnehmen, mittig den Streifen mit Spruch auflegen, zu einem Halbkreis zusammenfalten, mit der geraden Kante nach unten ├╝ber einen Tassenrand legen, die Enden nach unten dr├╝cken und und erkalten lassen.

Ganz viele Spr├╝chen f├╝r die Kekse gibtÔÇÖs z. B. hier.

Viel Spa├č beim Aufprobieren und Guten Appetit!

F├╝r Waffelr├Âllchen einfach die hei├če Waffel aufrollen.
F├╝r Waffelh├Ârnchen die hei├če Waffel zu einer T├╝te formen und an der Nahtstelle mit einer Gabel beschwert auf einem Teller abk├╝hlen lassen.
F├╝r Waffelsch├Ąlchen die hei├če Waffel ├╝ber ein umgedrehtes Sch├Ąlchen legen, an den Seiten leicht nach unten dr├╝cken und so abk├╝hlen lassen.

 

Kommentare zu: "­čŹÇ Gl├╝ckskekse selbstgemacht ­čŹÇ oder Eiswaffelt├╝ten und -sch├Ąlchen, Waffelr├Âllchen … ganz einfach mit dem Eiswaffeleisen (H├Ârncheneisen) ­čĺĽ" (2)

  1. ich w├╝nsche einen guten Start in die Woche ohne Kummer und Sorgen und viel Gl├╝ck, Klaus

  2. beste Gr├╝├če kommen von mir zu dir

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