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Herzige Kekse
15 St├╝ck

F├╝r den Keksteig nehme das Rezept f├╝r meine s├╝├čen B├Ąrchenkekse:

250 g Mehl
170 g Butter
60 g Zucker
1 Ei
1 TL Vanillezucker
1 Prise Salz

Rote Lebensmittelfarbpaste
Zuckerstreusel

Alle Teig-Zutaten in den Mixtopf geben und 2 min / Knetstufe kneten. 350 g Teig entnehmen, zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie verpackt im K├╝hlschrank ruhen lassen. Dem restlichen Teig rote Lebensmittelfabe hinzuf├╝gen und nochmals 30 sec / Knetstufe kneten, bis ein rosaroter Teig entstanden ist. Diesen eingewickelt 30 min in den Tiefk├╝hler legen.

Den rosa Teig auf einer bemehlten Arbeitsfl├Ąche ca. 5 mm dick ausrollen und Herzen ausstechen. Die Herzen aneinandergereiht erneut in Folie einschlagen und 30 min im Tiefk├╝hler ruhen lassen.

Den hellen Teig ausrollen, die Herzen damit umh├╝llen, alles zu einer Rolle formen und nochmals in Folie gewickelt 30 min in den Tiefk├╝hler legen.

Den Backofen rechtzeitig auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die Teigrolle mit Wasser bespr├╝hen und in den Zuckerstreuseln w├Ąlzen, in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und auf mittlerer Schiene 12 min hell backen.

Viel Spa├č bei Ausprobieren, Verschenken und Genie├čen!

Weitere herzige Rezepte findet ihr hier.

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Kommentare zu: "­čĺŚ Herzige Kekse ­čĺŚ … und noch mehr Herziges ­čĺŚ" (4)

  1. Die sehen aber nett aus!!

  2. Es Marinsche kocht schrieb:

    Wie s├╝├č ­čśŐ

  3. bleib oder werde gesund, Klaus

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