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Sushi aus dem Eisw├╝rfelbeh├Ąlter
f├╝r ca. 3 Sushi-Liebhaber

350 g Wasser
200 g Sushireis
40 g Reisessig
10 g Zucker
1 TL Salz

Sushilachs
Thunfisch
Garnelen
Surimi

Avocado
Gurke
Mango
Frischk├Ąse
Fr├╝hlingszwiebeln
Kresse
ÔÇŽ

Sojasauce
eingelegter Ingwer
Wasabipaste

Eisw├╝rfelbeh├Ąlter und Frischhaltefolie

Den Reis in den Gareinsatz einwiegen und unter flie├čendem Wasser gut absp├╝len, bis das Wasser klar ist.

Wasser und Reis in den Mixtopf geben und 10 min / 100 Grad / R├ťCKW├äRTS / Stufe 1 garen, probieren und wenn er noch einen harten Kern hat, 2 min / 90 Grad / R├ťCKW├äRTS / Stufe 1 weitergaren. 90 Grad beachten, sonst brennt er am Topfboden an! Den Reis umf├╝llen und abgedeckt weiter quellen lassen.

In dieser Zwischenzeit Reisessig, Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 2 min / 100 Grad / Stufe 2 aufkochen, ├╝ber den Reis gie├čen, gut untermischen und den Reis vollst├Ąndig abk├╝hlen lassen.

Die Eisw├╝rfelbeh├Ąlter mit Frischhaltefolie auslegen und nach Belieben mit in Streifen geschnittener Avocado, Lachs, Thunfisch, Gurke, Mango, Garnelenst├╝ckchen … f├╝llen. Zwischen Fisch und Gem├╝se etc. einen kleinen Klecks Frischk├Ąse geben. Zuletzt mit Reis auff├╝llen und gut andr├╝cken. Die Formen mindestens eine Stunde im K├╝hlschrank aufbewahren. Zum Servieren st├╝rzen, die Folie abziehen und mit Wasabi, Sojasauce und eingelegtem Ingwer servieren.

Eine schnelle und einfache, aber nicht minder leckere Sushi-Alternative.

Viel Spa├č beim Ausprobieren und Guten Appetit!

Kommentare zu: "­čŹú Sushi ­čŹú – ganz easy aus dem Eisw├╝rfelbeh├Ąlter ­čŹú … klingt komisch, funktioniert aber prima!!! ­čĹŹ" (8)

  1. Es Marinsche kocht schrieb:

    Sachen gibt’s….­čśâ

  2. wow super coole idee

  3. F├╝r Menschen die keine Algenbl├Ątter m├Âgen ist das eine pfiffige Methode ­čśë

  4. sch├Ânes Wochenende ohne Sorgen, Klaus

  5. m├Âge die neue Woche nur Gutes bringen, Klaus

  6. w├╝nsche einen guten Start in die 2. Woche, Klaus

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