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Unsere diesjährige große Urlaubsreise ist leider schon vorbei, sie ging an Ostern nach Costa Rica. Wer nochmal nachlesen mag, was wir da alles gesehen und erlebt (und gegessen und getrunken 😉) haben, kann das gerne hier auf meinem Fotoblog tun.

Wie auch bei den anderen Fernreisen hat Martin, Vater unserer befreundeten Familie, mit der wir schon 2 Abenteuerreisen nach Namibia unternommen haben, von der ganzen Reise einen wunderbaren Film geschnitten, den wir am letzten Wochenende bei einem costaricanischen Festessen gemeinsam angeschaut haben und in schönen Erinnerungen schwelgten.

Los ging es mit einem Mojito, in dem der aus Costa Rica mitgebrachte Rum war: 

Es folgte der wunderbare Film und im Anschluss haben wir gemeinsam gekocht und gespeist. Zu den ebenfalls aus Costa Rica mitgebrachten Yucca- und Bananen-Chips habe ich Guacamole (Rezept hier) und Schwarze-Bohnen-Paste (Rezept folgt noch) gemacht und dann gab es die landestypische Plato Tipico, ein Teller mit vielen kleinen Köstlichkeiten: Schwarze Bohnen aus Costa Rica, Reis, Salat, Guacamole und Schwarze-Bohnen-Paste, gefüllte gegrillte Champignons und auf Zedernholz gegrillten Lachs. Nicht fehlen durfte zum Abschluss frisches Obst und der berühmte Kuchen „Pastel de Tres Leches“. Eine leckere Kalorienbombe mit 3 Sorten Milch. Das Rezept gibts morgen.

Ein wunderbarer Abend mit lieben Freunden und schönen Erinnerungen! 
… und es wurden schon Pläne fürs nächste Mal geschmiedet. 😊

 

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Kommentare zu: "Aus aller Welt 🇨🇷 Costa Rica 🇨🇷 … ein Abend voller Genuss und schöner Erinnerungen mit Freunden 🥑🍍🌮🍹☀️" (15)

  1. Früher hat man dazu Diaabend gesagt ! Ist doch schön wenn hier wieder Erinnerungen aufkommen ! Früher habe ich diese Diaabende gehasst vor allem wenn man nicht selbst dabei war. Das hat sich dann immer unendlich in die Länge gezogen ! Das ganze dann mit landestypischen Essen zu untermalen find ich toll !!!

    • Urlaubsfoto- oder Video-Abend anderer geht gaaaar nicht! Laaaaangweilig! 😉 Wir haben über unseren Film alle sehr gelacht und in schönen Erinnerungen geschwelgt.

  2. Leckere Erinnerungen

  3. bitte her damit, lass es ein schöner Tag sein

  4. Es Marinsche kocht schrieb:

    Das ist doch mit das schönste: die Vorfreude und die Nachlese…sehr schön gestaltet 😊

  5. Super finde ich das, liebe Antje
    und ich werde auch noch nachlesen, was ich evtl. verpasst habe.

    Ganz liebe Grüsse in die neue Woche,
    Uschi

  6. Mucho gusto!

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