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Der Holunder bl├╝ht und es duftet wunderbar! Hier eine kleine Auswahl meiner Rezepte mit Holunderbl├╝ten. Mein Favorit: Frozen Joghurt mit Holunderbl├╝ten oder einfach einen Schuss Sirup in ein Gl├Ąschen Sekt.

Holunderbl├╝tengelee

Holunderbl├╝ten-PannaCotta

Holunderbl├╝ten-Sirup

Ausgebackene Holunderbl├╝tenk├╝chle

Hugo-Cupcakes

Wassermelonen-Holunderbl├╝ten-Eis

Holunderbl├╝ten-Quark

Holunderbl├╝ten-Orangen-Gelee

Holunderbl├╝ten-Minigugl mit Holunderbl├╝ten-Frosting

Holunderbl├╝ten-Frozen-Joghurt

Feigen im Bl├Ątterteig mt Holunderbl├╝tenquark

 

Viel Spa├č beim St├Âbern, Ausprobieren und Genie├čen!

P.S.: Wem f├Ąllt noch was ein, was man mit Holunderbl├╝ten unbedingt mal probieren sollte???

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Kommentare zu: "­čĺĽ Der Holunder bl├╝ht und duftet! ­čĺĽ Zeit f├╝r: ­čĺĽ Holunderbl├╝ten-Panna Cotta, -Sirup, -K├╝chle, -Cupcakes, -Eis, -Quark, -Gelee, -Minigugl, -Frozen Joghurt ­čĺĽ ÔÇŽ Wem f├Ąllt noch was ein??? ­čśë" (10)

  1. Hollunderbl├╝tenwasser. Einfach und gut:-)

  2. echt super, liebe Antje, w├╝nsche einen sch├Ânen Sonntag

  3. Du hast ja eine tolle Sammlung angelegt mit den wunderbaren Hollerbl├╝ten!!
    LG von Ulla

  4. Hat dies auf Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken! rebloggt und kommentierte:

    … endlich ist┬┤s wieder soweit und der Holunder bl├╝ht. Also nix wie raus in den Wald oder an den Feldrain und die frischen sch├Ânen Dolden sammeln. Bitte darauf achten, dass man sie abseits viel befahrener Stra├čen an einem trockenen Tag – es sollte auch am Vortag nicht geregnet haben – sammelt. Die Dolden sind so wenig mit Abgasen belastet und geben ihr volles Aroma ab. NICHT WASCHEN, nur leicht aussch├╝tteln, damit kleine Tierchen rausfallen und nicht von uns in Zitronen-Zucker-Sirup ertr├Ąnkt werden.

    Viel Spa├č beim Ausprobieren der Rezepte!

  5. … ich lege morgen mit Holunderbl├╝tensirup los. Auf gehts.

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