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Joghurt-Remoulade

100 g Mayonnaise, am besten nach diesem Rezept selbstgemacht
50 g Joghurt
1/2 Zwiebel
50 g saure Gürkchen
1/2 TL Kapern
1 TL Petersilie

Ich hatte die Mayonnaise gerade nach dem obigen Rezept selbstgemacht und die Hälfte entnommen. Die brauchte ich für meine leckere Wrapsauce a la Goldenes M.

Zur Mayonnaise im Topf die restlichen Zutaten – Zwiebel und Gürkchen etwas zerkleinert – hinzugeben und 5 sec / Stufe 5-6 mischen, vom Rand nach unten schieben und nochmals 5 sec / Stufe 5-6 mischen. Fertig ist eine leckere Remoulade, die ganz wunderbar zu gekochtem Fleisch, Schinken oder auch Lachs passt.

… und durch Joghurt statt Sahne oder Schmand schmeckt sie frischer und ist auch etwas leichter. 😉

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

 

 

 

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Kommentare zu: "😊 Schnelle feine Joghurt-Remoulade … ganz fix selbstgemacht 👍" (9)

  1. Es Marinsche kocht schrieb:

    Das mit dem Joghurt ist fein…..ganz pur nutze ich Mayonnaise selten 😊

  2. Lecker:-) 🙂 🙂

  3. immer gut, auch heute ein Gruß von mir für dich

  4. Gürkchen? Da bin ich dabei 😀

  5. Senf, Gürkchen und Kapern… ich packe meinen Koffer… und bin gleich da 😉

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