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Archiv für 3. September 2016

🍰 Käse-Sahne-Mandarinen-Torte 🍰 … endlich mal wieder! … mit einem unschlagbaren Tipp für einen 8 cm hohen Bisquit!

Endlich gab es mal wieder einen Käsesahne, heute mal mit Mandarinchen aus der Dose. Einfach die Mandarinchen abgießen, die Hälfte der Käsemasse auf den unteren Boden streichen, mit Mandarinen belegen und die restliche Masse draufstreichen. Das gelingsichere Rezept gibts hier.

Ich habe den Bisquit wieder mit der Isoliermethode gemacht. Statt eines schön aufgegangenen und 4 cm hohen Bisquits bekomme ich mit wenig Mühe einen superluftigen 8 cm hohen Bisquit. Einfach genial!

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