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Nuss-Frucht-Knusper-M├╝sli

Flocken
100 g Haferflocken, fein
100 g Dinkelflocken, fein

N├╝sse, Saaten, Beeren
je 50 g 
Sonnenblumenkerne
Leinsamen
N├╝sse nach Wahl (Wal-, Hasel, Misch-)
Rosinen 
Cranberries 

Knuspermischung
100 g Wasser
30 g Butter, zimmerwarm in St├╝cken
30 g brauner Zucker, Honig oder Ahornsirup
1 TL Zimt
1 Prise Salz

Den Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. 

N├╝sse, Saaten und Beeren in den Mixtopf geben, 5 sec / Stufe 5 zerkleinern und umf├╝llen.

Die Zutaten f├╝r die Knuspermischung in den Mixtopf geben und 2 min / 70 Grad / Stufe 2 erw├Ąrmen, die Butter soll geschmolzen sein. Die Flocken und die Nuss-Frucht-Mischung hinzuf├╝gen und 15 sec / Stufe 3 vermischen. Alles auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und auf mittlerer Schiene 15 min backen. 

Das fertige M├╝sli gut abk├╝hlen lassen und am besten mit den H├Ąnden zerbr├Âseln. Es h├Ąlt sich ca. 8 Wochen in einem luftdicht verschlossenen Gef├Ą├č. 

Ein super Start in den Tag: nussig-fruchtig-knusprig … lecker! 

Tipp: 

Bei den Saaten einfach mal variieren, z.B. Sonnenblumenkerne durch K├╝rbiskerne ersetzen oder weg mag Kokosflocken hinzuf├╝gen. Den Zimt kann man auch weglassen. 

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Kommentare zu: "Auf Vorrat: ­čî░­čŹç *** Nuss-Frucht-Knusper-M├╝sli *** ­čŹç­čî░ … ein super Start in den Tag: nussig-fruchtig-knusprig … lecker!" (4)

  1. Das als gesund und k├Âstlich…besser geht kaum.

  2. Gibt’s Lebenselixier dazu ?

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