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Wrap

8 Stück
250 g Mehl

125 g Wasser

10 g Hefe

1 EL Olivenöl

1 TL Salz

1 TL Zucker
Wasser, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben und 1 min / 37 Grad /  Stufe 2 auflösen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und 2 min / Knetstufe / kneten. Den Teig zu einer Kugel formen und 30 min abgedeckt gehen lassen.

Den Teig achteln, rundschleifen und jedes Achtel auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn und möglichst rund ausrollen.

In einer beschichteten Pfanne OHNE! Fett bei 3/4 starker Hitze so lange backen, bis sie leicht braune Flecken bekommen, dann wenden und das Ganze wiederholen.

Die fertigen Wraps nach Belieben füllen, z.B. mit Salat, Tomate, kurz gebratenen Rinderfiletstreifen oder Hühnerbrust und selbst gemachter Wrap-Sauce a als Goldenes M. 

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

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Kommentare zu: "😃👍 Geht ganz einfach: Wraps selber backen! 👍😃" (9)

  1. Gute Idee, die schmecken viel besser und man weiß, was drin ist! 🙂

  2. Ess ich…
    Bekomme ich dafür morgen Milchreis mit Kompott???

  3. will ich auch, will ich auch, schönen Tag wünsche ich, Klaus

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