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Limetten-Ingwer-Limonade

(insgesamt ca. 1 1/2 l = 7 Gläser á 200 ml)
150 g Zucker

1 Stück (ca. 20 g) Ingwer

2 Stangen Zitronengras

2 Bio-Limetten

500 g Wasser

1000 g Mineralwasser mit Kohlensäure

Eiswürfel
Zucker und 500 g Wasser in den Mixtopf genen und 5 min / 100 Grad / Stufe 2 aufkochen. In der Zwischenzeit: Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Zitronengras längs halbieren, die äußeren Blätter ablösen und mit dem Messerrücken anschlagen. 

Ingwerscheiben und Zitronengras ins Zuckerwasser geben und 8 min / 100 Grad / Stufe 1 köcheln. Den Ansatz abkühlen lassen.

Limetten heiß waschen, abtrocknen und grob würfeln. Das Ingwer-Zucker-Wasser mit Mineralwasser aufgießen, Limetten zugeben und auf Eiswürfeln servieren.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

Tipp: Den Sud kann man gerne schon am Vortag zubereiten und 1- 2 Tage in einem Schraubglas im Kühlschrank über Nacht aufbewahren. 

Kommentare zu: "Es wird heiß! 🔥☀️ *** Limetten-Ingwer-Limonade *** ☀️ … sehr erfrischend, lecker und: Da weiss man, was drin ist! 👍" (7)

  1. Ein klein wenig Ingwer für mich bitte, wir beide mögen uns nicht so sehr…

  2. AnDi schrieb:

    Hihihi, wir haben heute auch ein Limo-Rezept eingestellt! Bei dem Wetter ist man um jeden Tipp für ein leckeres Getränk froh!
    Limette-Ingwer liest sich auch super….. 🙂

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