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Archiv für 30. April 2015

Frucht-Riegel mal anders: 💪🏽 *** Power-Kugeln *** … das wär was für Popeye! (vegan) 💪🏽😉

 

Power-Kugeln

ca. 25-30 Stück


200 g gemischte Nüsse / Mandeln
200 g getrocknete Aprikosen
1 unbehandelte Orange
30 g Agavendicksaft oder Honig 
Sesam 

Die heiß abgespülte Orange mit dem Sparschäler dünn schälen.

Orangenschale und Nüsse in den Mixtopf geben 8 sec / Stufe 10 zerkleinern. Aprikosen, Honig und den Saft einer halben Orange dazugeben und mit Hilfe des Spatels 10 sec / Stufe 8 zerkleinern. Die Masse vom Rand schieben und das Ganze wiederholen. 


Kleine Kugeln formen und diese in Sesam wälzen. Die Kugeln kühl und dunkel aufbewahren, sie halten da. 14 Tage. 


Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit! 

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