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Archiv für 20. April 2015

💚 Grüne Woche 😉: 💚 *** Bärlauch-Dip *** Bärlauch-Aufstrich *** leicht und würzig 💚

 

Bärlauch-Dip * Bärlauch-Aufstrich

250 g Magerquark

125 g Buttermilch

50 g Bärlauch

1/2 TL Salz

1 Prise Pfeffer

Bärlauch waschen, abtropfen lassen, in den Mixtopf geben und 5 sec / Stufe 5 zerkleinern. Den Bärlauch vom Rand nach unten schieben und das ganze zweimal wiederholen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und 20 sec / Stufe 3 vermischen. 

Der Dip passt prima zu heißen Pellkartoffeln, als Dip zu Gemüsesticks oder als Brotaufstrich. 

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit! 

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