Weil mir Kochen Spaß macht! *********************************************************** Besuche doch auch meinen Fotoblog ONE PHOTO A DAY: http://goo.gl/iHFTNK

Archiv für 26. Februar 2015

27. Februar: Grüner Smoothie Challenge – Tag 27: 🍋🍊🍃 Sauer-macht-lustig-Smoothie🍃🍊🍋



Sauer-Smoothie

1 Portion

1 Grapefruit (ca. 150g) 
1-2 Kiwis (ca. 100g) 

100 g Grünzeug, Feldsalat, Romanasalat-Blätter, (Baby-)Spinat, Portulak u.a. 
Saft einer halben Zitrone 
150 g Wasser 


Obst, Zitronensaft und Grünzeug in den Mixtopf geben und 10 sec / Stufe 10 pürieren. Wasser hinzufügen und 1 min / Stufe 10 vermischen. 

Schmeckt fruchtig, sauer und ein wenig bitter. 

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

Grundrezept für Grüne Smoothies

1 Portion:

Obst: 200 g

Grün: 50 – 100 g

Flüssigkeit: 200 g Wasser, Reis- oder Mandelmilch

Zugaben nach Belieben: 

Konsistenzgeber: Chia-Samen, Avocado

Gewürz: Ingwer, Zimt, Chili, Cayenne-Pfeffer

💗 Süßmäulchen freut sich: Feine *** Buttermilch-Waffeln *** 💗





Buttermilch-Waffeln

3 Portionen als Hauptgericht

250 g Mehl
250 g Buttermilch
3 Eier
100 g weiche Butter
50 g Zucker
2 EL Vanillezucker
1 Prise Salz
1 TL Backpulver

Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier 30 sec / Stufe 5 schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Buttermilch dazugeben und 10 sec / Stufe 4 unterrühren.

Das Waffeleisen fetten und Waffeln ca. 4 bis 6 min ausbacken.

Superleckere Waffeln … egal ob mit Puderzucker bestäubt, mit einem Klecks Sahne oder einer Kugel Eis! 

Wir mögen die Waffeln so am liebsten. Wer sie knuspriger möchte, nimmt halb Buttermilch / halb Wasser. 

Viel Spaß bei Ausprobieren und Guten Appetit! 

http://de.m.wikipedia.org/wiki/Waffel

Schlagwörter-Wolke

%d Bloggern gefällt das: