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Archiv für 21. Februar 2015

22. Februar: Grüner Smoothie Challenge – Tag 22: 🍎🍍🍃 Tropisch-fruchtiger AAA-Smoothie Apfel-Ananas-Avocado🍃🍍🍎

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Tropisch-fruchtiger AAA-Smoothie Apfel-Ananas-Avocado
1 Portion

Getreu dem Wochenmotto „Lust und Laune“, habe mal in mich hineingehört und dabei erfahren, dass ich fruchtig, tropisch, frisch und nicht so fest will! Entstanden ist deshalb der AAA-Smoothie, frisch, superfruchtig und eher flüssig.

1 Apfel
100 g Ananas
1/4 Avocado
100 g Grünzeug, heute Portulak
200 g Wasser

Apfel, Ananas, Avocado, Grünzeug und ca. 50 g Wasser in den Mixtopf geben und 10 sec / Stufe 10 pürieren. Das restliche Wasser hinzufügen und 1 min / Stufe 10 vermischen.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

Grundrezept für Grüne Smoothies
1 Portion:

Obst: 200 g
Grün: 50 – 100 g
Flüssigkeit: 200 g Wasser, Reis- oder Mandelmilch
Zugaben nach Belieben:
Konsistenzgeber: Chia-Samen, Avocado
Gewürz: Ingwer, Zimt, Chili, Cayenne-Pfeffer

🐏 *** Schafskäseaufstrich mit Ayvar *** – würzig und lecker!

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Schafskäseaufstrich mit Ayvar

100 g Frischkäse und
100 g Schafskäse
1 Knoblauchzehe und
1 EL Petersilie, frisch oder TK
1/2 TL Salz
1 Prise Pfeffer
40 g scharfer Ajvar

Alle Zutaten – Käse in Stücken – in den Mixtopf geben und 5 sec / Stufe 4 verrühren, mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben und nochmals 2 sec / Stufen 4 verrühren.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

Tipp:
Die Knoblauchzehe kann man auch als erstes 3 Sec / Stufe 5 zerkleinern. Wer die kleinen Stücke nicht mag, presst sie durch eine Knoblauchpresse.

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