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Archiv für 9. Februar 2015

10. Februar: Grüner Smoothie Challenge – Tag 10: 🍎🍃 Cremiger Apfel-Avocado-Smoothie 🍃🍎

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Cremiger Apfel-Avocado-Smoothie
1 Portion

1 großer Apfel, geviertelt und entkernt
1/4 Avocado, zusammen ca. 200 g
50 – 60 g (Baby-)Spinat oder Feldsalat
200 g Wasser

Apfel, Avocado, Spinat und ca. 50 g Wasser in den Mixtopf geben und 10 sec / Stufe 10 pürieren. Das restliche Wasser hinzufügen und 1 min / Stufe 10 vermischen. Schmeckt cremig und fruchtig-frisch! 👍

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

💗💗💗 Be My Valentine 💗💗💗 *** Valentinstags-Herz-Kuchen *** 💗💗💗

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Herzkuchen

Herzchenkuchen-Teig
150 g Mehl
150 g Zucker
150 g Butter
3 Eier
1/2 Päckchen Backpulver
1 TL Vanillezucker
1 Msp. Lebensmittelfarbe rot oder pink (Wilton Icing Colours)
Aroma nach Wunsch

Heller Kuchen
150 g Mehl
150 g Zucker
150 g Butter
3 Eier
1/2 Päckchen Backpulver
1 TL Vanillezucker
Aroma nach Wunsch

Den Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.

Alle Zutaten für den rosa Herzchenteig in den Mixtopf geben und 30 sec / Stufe 4 vermischen. Den Teig in eine am besten mit Backtrennmittel

http://goo.gl/wSz4ZX

gefettete Kastenkuchenform geben und 45 min backen. Stäbchenprobe machen und den Teig vollständig auskühlen lassen.

Ist der Tag ausgekühlt, in dicke Scheiben schneiden und mit einem Herz-Ausstecher Herzen ausstechen.

Den hellen Teig genauso fertigen, wie den ersten und davon gerade soviel in eine gefettete Kastenkuchenform geben, dass der Boden dünn bedeckt ist. Die ausgestochenen Herzen dicht an dicht auf diesen Teigboden stellen, etwas zur Seite kippen und andrücken. Den restlichen hellen Teig um und auf die Herzen füllen. Ein Spritz- oder Gefrierbeutel eignet sich dafür bestens!

Den Kuchen wieder 45 min backen und auskühlen lassen.

Mit Schokolade, Zuckerguss oder geschmolzenen Candy Melts, bunter Deko oder Fondantherzen nach Wunsch dekorieren und zum 💗 Valentinstag 💗 an den Liebsten verschenken.

Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!

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