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Archiv für 11. Dezember 2014

👍 Würzig und lecker! 👍: Unsere Lieblings-Currysauce 👍

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Currysauce
für 4 Portionen

280 g Tomatenketchup
80 g Orangensaft
60 g Cola
10 g Öl
2 EL Zucker
1 EL Aprikosenmarmelade
1 1/2 EL Currypulver
1/2 TL Cayenne-Pfeffer
1 TL Gemüsebrühpaste oder 1/2 Brühwürfel
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer

Tomatenketchup, Orangensaft, Cola, Öl und Marmelade in dem Mixtopf geben und 2 min / 50 Grad / Stufe 2 vermischen.

Alle restlichen Zutaten hinzufügen (🔥 Curry und Cayenne-Pfeffer vorsichtig! Lieber nachwürzen! 🔥) und 6 min / 100 Grad / Stufe 2 kochen.

Perfekt zu gebratenen Würstchen und Pommes!

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

Die Sauce hält im Kühlschrank mehrere Wochen.

Tipp:
So wie in diesem Rezept schmeckt und die Sauce am besten. Jeder kann mit den Mengen an Curry, Cayenne-Pfeffer und Orangensaft experimentieren.

http://www.youtube.com/watch?v=MnZT0cXNRJQ

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