Weil mir Kochen Spaß macht! *********************************************************** Besuche doch auch meinen Fotoblog ONE PHOTO A DAY: http://goo.gl/iHFTNK

IMG_9991.JPG

IMG_9990.JPG

🎅 *** Hefe-Nikolaus ***🎅

500 g Mehl
30 g Hefe
200 g Milch
150 g Butter
100 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz

Zum Verzieren
2 Rosinen
Rote Lebensmittelfarbe
1 Ei

Milch, Hefe und ein Esslöffel Zucker in den Mixtopf geben und 2 min / 37 Grad / Stufe 2 erwärmen. Die restlichen Teig-Zutaten hinzufügen und 3 min/ Knetstufe kneten. Den Teig zu einer Kugelformen und 30 min abgedeckt gehen lassen.

Den Backofen auf 180 Ober-/ Unterhitze vorheizen.

Aus der Hälfte des Teiges einen ovalen Kopf, aus der anderen Hälfte eine Kugelnase, die Bommel, die Krempe für die Mütze und den Bart formen. Den Kopf auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Die Bart ausrollen und am besten mit einem Teigrädchen „Barthaare“ einschneiden, verzwirbeln und auf den Kopf legen. Für den Hut ein Stück vom oberen Kopf nach vorne umschlagen. Eigelb verquirlen, einen Teil mit ganz wenig Lebensmittelfarbe rot färben und damit die Mütze anmalen. Bommel, Krempe und Nase draufsetzen und die Rosinen als Augen einsetzen. Den restlichen Nikolaus mit verquirltem Ei bestreichen und ca. 15 min hellbraun backen.

Viel Spaß beim Ausprobieren, einen schönen Nikolaustag und Guten Appetit!

http://www.wissen.de/nikolaustag

Lasst uns froh und munter sein
und recht von Herzen freuen

Lustig, lustig, tra la-la-la-la,
bald ist Nikolausabend da,
bald ist Nikolausabend da.

Dann stell ich den Teller auf
Nikolaus legt gewiss was drauf

Lustig, lustig, tra la-la-la-la,
bald ist Nikolausabend da,
bald ist Nikolausabend da.

Wenn ich schlaf dann träume ich
jetzt bringt Nikolaus was für mich

Lustig, lustig, tra la-la-la-la,
bald ist Nikolausabend da,
bald ist Nikolausabend da.

Wenn ich aufgestanden bin,
lauf ich schnell zum Teller hin

Lustig, lustig, tra la-la-la-la,
bald ist Nikolausabend da,
bald ist Nikolausabend da.

Nilolaus ist ein guter Mann
dem man nicht genug danken kann

Lustig, lustig, tra la-la-la-la,
bald ist Nikolausabend da,
bald ist Nikolausabend da.

Advertisements

Kommentare zu: "🎶 Lasst uns froh und munter sein! 🎶 🎅 Der Nikolaus kommt! 🎅 *** Hefe-Nikolaus ***🎅" (1)

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s

Schlagwörter-Wolke

%d Bloggern gefällt das: