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🎅 *** Hefe-Nikolaus ***🎅

500 g Mehl
30 g Hefe
200 g Milch
150 g Butter
100 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz

Zum Verzieren
2 Rosinen
Rote Lebensmittelfarbe
1 Ei

Milch, Hefe und ein Esslöffel Zucker in den Mixtopf geben und 2 min / 37 Grad / Stufe 2 erwĂ€rmen. Die restlichen Teig-Zutaten hinzufĂŒgen und 3 min/ Knetstufe kneten. Den Teig zu einer Kugelformen und 30 min abgedeckt gehen lassen.

Den Backofen auf 180 Ober-/ Unterhitze vorheizen.

Aus der HĂ€lfte des Teiges einen ovalen Kopf, aus der anderen HĂ€lfte eine Kugelnase, die Bommel, die Krempe fĂŒr die MĂŒtze und den Bart formen. Den Kopf auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Die Bart ausrollen und am besten mit einem TeigrĂ€dchen „Barthaare“ einschneiden, verzwirbeln und auf den Kopf legen. FĂŒr den Hut ein StĂŒck vom oberen Kopf nach vorne umschlagen. Eigelb verquirlen, einen Teil mit ganz wenig Lebensmittelfarbe rot fĂ€rben und damit die MĂŒtze anmalen. Bommel, Krempe und Nase draufsetzen und die Rosinen als Augen einsetzen. Den restlichen Nikolaus mit verquirltem Ei bestreichen und ca. 15 min hellbraun backen.

Viel Spaß beim Ausprobieren, einen schönen Nikolaustag und Guten Appetit!

http://www.wissen.de/nikolaustag

Lasst uns froh und munter sein
und recht von Herzen freuen

Lustig, lustig, tra la-la-la-la,
bald ist Nikolausabend da,
bald ist Nikolausabend da.

Dann stell ich den Teller auf
Nikolaus legt gewiss was drauf

Lustig, lustig, tra la-la-la-la,
bald ist Nikolausabend da,
bald ist Nikolausabend da.

Wenn ich schlaf dann trÀume ich
jetzt bringt Nikolaus was fĂŒr mich

Lustig, lustig, tra la-la-la-la,
bald ist Nikolausabend da,
bald ist Nikolausabend da.

Wenn ich aufgestanden bin,
lauf ich schnell zum Teller hin

Lustig, lustig, tra la-la-la-la,
bald ist Nikolausabend da,
bald ist Nikolausabend da.

Nilolaus ist ein guter Mann
dem man nicht genug danken kann

Lustig, lustig, tra la-la-la-la,
bald ist Nikolausabend da,
bald ist Nikolausabend da.

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Kommentare zu: "đŸŽ¶ Lasst uns froh und munter sein! đŸŽ¶ 🎅 Der Nikolaus kommt! 🎅 *** Hefe-Nikolaus ***🎅" (1)

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