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Archiv für 29. Oktober 2014

😱🎃 *** Halloween-Spinnen-Kekse *** 🎃😱 … noch 2 Tage bis HALLOWEEN! 😱🎃😉

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Halloween-Spinnen-Kekse

Teig:
250 g Mehl
170 g Butter
60 g Zucker
1 Ei
1 TL Vanillezucker
Prise Salz

Deko:
Vollmilch-Kuvertüre
Rocher-Kugeln
Marzipan
kleine Schokokügelchen

Den Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.

Alle Teig-Zutaten in den Mixtopf geben und 2 min / Knetstufe kneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie verpackt 1 h im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen und Kreise ausstechen. In die Mitte eine Vertiefung drücken, in der nachher die Kugel Rocher als Spinnenkörper liegt.

Die Kreise ca. 12 – 14 min hellbraun backen und völlig auskühlen lassen.

Mit Kuvertüre 8 Beine „malen“ und die Kugel Rocher mit einem Klecks Kuvertüre in die Mitte kleben. Aus Marzipan kleine Augen formen und Schokoladenkügelchen einsetzen. Die Marzipanaugen an den Körper drücken, sie kleben ohne weiteres.

Viel Spaß beim Ausprobieren, HAPPY HALLOWEEN und Guten Appetit!

Tipp: Kuvertüre schnell und sauber schmelzen:

https://antjemauch.wordpress.com/2014/10/29/%F0%9F%8D-kuverture-schmelzen-schnell-und-einfach-%AB%F0%9F%91/

🍫 *** Kuvertüre schmelzen *** 🍫 … schnell und einfach 👍

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Kuvertüre schmelzen

200 g Kuvertüre in Stücken in den Mixtopf geben, 10 sec / Stufe 10 zerkleinern, in einen Gefrierbeutel umfüllen und in der Mikrowelle 2 x 50 sec / 600 Watt schmelzen lassen. Zwischendurch durchkneten.

Fertig!

Von dem Gefrierbeutel kann man dann eine ganz kleine Spitze abschneiden und so ganz einfach und sauber dekorieren.

Wenn Kuvertüre übrig bleibt:
Diese im Beutel belassen, flachsteichen und den Beutel mit 2 Beutelklammern verschließen. Beim nächsten Gebrauch die Kuvertüre wie oben beschrieben in der Mikrowelle schmelzen.

Einfach, sauber und wiederverwendbar!

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