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Gef├╝llter K├╝rbis

1 K├╝rbis, Hokkaido
400 g Hackfleisch, gemischt
50 g Milch
30 g Semmelbr├Âsel
1 Ei
1 TL Petersilie
1 TL Majoran
1 TL Senf
1/2 TL Salz
1 Prise Pfeffer

Den Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Vom K├╝rbis unten eine d├╝nne Scheibe abschneiden, so dass er gut steht, Oben den Deckel abschneiden, den K├╝rbis aush├Âhlen und innen salzen.

Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 1 min / Knetstufe kneten. Die Hackfleischmasse in den K├╝rbis f├╝llen und diesen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech stellen. Zusammen mit dem daneben gelegten K├╝rbisdeckel 70 min backen, den Deckel nach 40 min herausnehmen, sonst wird er zu dunkel!

Den K├╝rbis vor dem Anschneiden 10 min stehenlassen. Auf einem tiefen Teller Tortenst├╝cke herausschneiden, dabei kann etwas Saft austreten.

Sehr gut dazu schmecken S├╝├čkartoffeln aus dem Ofen:

https://antjemauch.wordpress.com/2014/10/26/%F0%9F%8E-suskartoffeln-aus-dem-ofen-%83%F0%9F%8E-mmmhhh/

Viel Spa├č beim Ausprobieren und Guten Appetit!

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