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Kohlrabi-Kartoffel-Lasagne
4 Portionen
Vegetarier lassen einfach den schinken weg!

2 große Kohlrabi
2 Kartoffeln
100 g Kochschinken
100 g Käsescheiben, z.B. Emmentaler
75 g Milch oder Sahne
2 Eier
30 g Butter
Semmelbrösel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Paprika

Kohlrabi und Kartoffeln schälen, in 5 mm dicke Scheiben schneiden und ins Garkörbchen geben. 500 g Wasser in den Mixtopf füllen, das Körbchen einhängen und 15 min / VAROMA / Stufe 1 kochen.

Den Backofen auf 200 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Eine Auflaufform fetten und mit Semmelbröseln

https://antjemauch.wordpress.com/2014/09/28/%F0%9F%8D-semmelbrosel-nichts-leichter-als-das-%9E%F0%9F%8D/

ausstreuen. Eine Lage Kohlrabi- und Kartoffelscheiben hineinlegen, mit Schinken und Käse belegen und das Ganze wiederholen. Die letzte Lage sollten Kohlrabi- und Kartoffelscheiben sein.

Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Paprika in den Mixtopf geben und 5 sec / Stufe 4 vermischen. Über die Lasagne schütten und mit Butterflöckchen und Semmelbröseln bestreuen. 30 min hellbraun backen. Dazu passt wunderbar ein Salat.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

http://de.m.wikipedia.org/wiki/Kohlrabi

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