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Mascarpone-Creme mit Himbeer-Topping
15 Portionen

500 g Magerquark
500 g Joghurt, Vanille
250 g Mascarpone
250 g Himbeeren, TK
150 g Zucker
2 EL Vanillezucker

Quark, Joghurt, Mascarpone, 50 g Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 20 sec / Stufe 5 vermischen und auf 12 bis 16 Portionsgläschen verteilen. Den Mixtopf spülen, die gefrorenen Himbeeren und den restlichen Zucker in den Mixtopf geben, 10 sec / Stufe 8 pürieren, zwischendurch einmal vom Rand nach unten schieben und auf die Quark-Joghurt-Mischung verteilen.

Dieses Dessert kann man sehr gut vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Man kann es auch in einer großen flachen Schale servieren und jeder Gast nimmst sich selbst.

Ein fruchtiges Lieblings-Dessert, das auch für viele Personen superschnell vorzubereiten ist. Auf dem Foto sind 26 Portionsschälchen zu sehen, die aus der doppelten Menge an Zutaten entstanden sind.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

… und DANKE!!!, liebe Bine, fürs Rezept! 😉

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Kommentare zu: "💗 *** Mascarpone-Creme mit Himbeer-Topping *** 💗 a la Bine – supereasy, wenns für viele sein soll 💗" (2)

  1. Das ist eine wundervolle Idee für Garten feste. Das werde ich versuchen. Liebe Grüße, Arabella

  2. Ingrid schrieb:

    Hmmmmmm, ist das gut, gerade gemacht……himmlisch, zum reinsetzen und geht ja sooooo schnell!!! Vielen Dank für das tolle Rezept!! Liebe Grüssle, Ingrid

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