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Archiv für 1. August 2014

🍒 *** Kirschen, Mirabellen, Pflaumen entsteinen *** 🍒 Nichts leichter als das! 😉

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Kirschen, Mirabellen, Rekloden, Pflaumen entsteinen

1 kg Steinfrüchte gewaschen und ohne Stiele in den Mixtopf geben und 2 min / Stufe 4 mixen.
Die Masse mit einem Teigschaber durch ein Sieb oder das Garkörbchen streichen, fertig ist das Fruchtfleisch ohne Haut und Steine.

Aus 1 kg Früchten erhält man ca. 650 g Fruchtfleisch.
Perfekt für Mus oder Gelee.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Veggie Friday – schnell und einfach: *** Ofenpfannkuchen ***

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Ofenpfannkuchen

550 g Milch
250 g Mehl
2 Eier
20 g weiche Butter
15 g Zucker
1 Prise Salz

Den Backofen auf 220 Grad Umluft vorheizen.

Milch und Eier in den Mixtopf geben und 8 sec / Stufe 4 vermischen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und 1 min / Stufe 4 vermischen.

Das Backblech so mit Backpapier oder Dauerbackfolie auslegen, dass ein Rand entsteht. Den Teig auf das Backblech geben – und wer mag dünne Apfelscheiben in den Teig drücken – und ca. 20 bis 25 min backen.

Lecker dazu: Apfelmus, Mirabellenkompott, Puderzucker oder Zimt-Zucker.

Schnell gemacht und sehr lecker!

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

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