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Caprese-Aufstrich

125 g Mozzarella
20 g Tomatenmark
5 Blätter Basilikum
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Den Mozzarella vierteln, die Basilikumblätter ein wenig kleinschneiden, alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 sec / Stufe 4 vermischen.

Wer ist cremiger möchte, gibt einen Schuss Sahne dazu.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

http://de.wikipedia.org/wiki/Caprese

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