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Mangolikör

2 Dosen Mango (leicht gezuckert a 425 g)
200 g Zucker
500 g Doppelkorn

Mango mit FlĂŒssigkeit in den Mixtopf geben und 30 sec / Stufe 10 pĂŒrieren.
Zucker zugeben und 8 min / 100 Grad / Stufe 3 kochen.
Dann 1 min / 90 Grad / Stufe 3 einstellen und dabei den Doppelkorn langsam auf geschlossenen Deckel geben. Er lÀuft dann in den Mixtopf hinein.
Likör noch heiß in Glasflaschen fĂŒllen und abkĂŒhlen lassen.

Man kann das Rezept auch mit der HĂ€lfte der Zutaten herstellen.

Schmeckt pur oder mit Prosecco oder Sekt aufgefĂŒllt sehr lecker!

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